Местные власти искали семерых молодых сотрудников колл-центра, пропавших без вести на прошлой неделе, когда они обнаружили тела.
Среди останков мужчины и женщины, количество тел пока неизвестно.
Ожидается, что поиски продлятся несколько дней из-за сложного рельефа местности и плохого освещения.
Государственная прокуратура западного штата Халиско сообщила в своем заявлении, что после получения сведений о поисках семи человек они начали обыск в ущелье Мирадор-дель-Боске, где были обнаружены сумки с частями тел.
Местные пожарные и служба гражданской обороны вместе с полицией и экипажем вертолета работали над извлечением останков.
Первый мешок был найден во вторник, но из-за сложного рельефа местности и отсутствия солнечного света поиски возобновились в среду и будут продолжаться до тех пор, пока не будут обнаружены все останки, сообщили в прокуратуре.
Работа по установлению количества трупов, их личностей и причин смерти будет продолжена.
Также местные власти продолжат искать семерых человек, пропавших без вести.
Хотя до сих пор не установлено, как тела оказались в овраге, преступления, связанные с исчезновением людей, достаточно распространены в Мексике.
По официальным данным, в Мексике без вести пропавшими считаются более 100 000 человек, многие из которых стали жертвами организованной преступности. Виновные редко наказываются.
Данные правительства показывают, что многие исчезновения произошли с 2007 года, когда тогдашний президент Фелипе Кальдерон начал свою «войну с наркотиками».
Три четверти пропавших без вести были мужчинами, а одна пятая была моложе 18 лет на момент их исчезновения.
Родственники пропавших говорят, что правительство не предпринимает никаких усилий, чтобы найти пропавших без вести людей, и что чиновники безразличны к их горю.
Мексиканский штат Халиско является центром жестокой войны наркокартелей, и некоторые из самых влиятельных групп, действующих там, включают картель «Новое поколение Халиско» и их оппонентов из картеля Nueva Plaza.