Тепличный бизнес набирает все большую популярность. Наряду с тем, что приносит прибыль своим владельцам, для жителей района он создает возможность приобретения качественной местной продукции: рассады, цветов, саженцев, ягод и овощей. Однако, чтобы получить положительный результат хозяевам теплиц придется здорово потрудиться, как говорится, не покладая рук. Пока бушуют февральские метели, у настоящих огородников работа уже кипит. Теплица в это время превращается в настоящий полигон. Если одни только готовят почву к посадке, то другие уже вовсю любуются плодами своего труда.
Весна порой приходит неожиданно, поэтому подготовку теплицы к весенним работам лучше начать заблаговременно. Для тех, чьи теплицы пока пустуют, февраль - месяц «снежного фитнеса». Как рассказывает опытный огородник, предприниматель села Приуральное Ольга Здобняк, оставлять снег на крыше и по бокам теплицы рискованно. Поэтому владельцы аккуратно счищают белую шапку, но не отбрасывают её в сторону, а заносят внутрь. Слой снега на тепличных грядках — это лучший способ напитать землю «живой» талой водой. Такая влага структурирована самой природой, она пробуждает полезные микроорганизмы и вымывает накопившиеся за лето соли.
- Зимой самое страшное для теплиц, это не то, что пленка не выдержит нагрузку от снега, а то, что металлическая конструкция может согнуться от тяжести. Придется полностью менять стойки, которые будут повреждены, а это дополнительные незапланированные расходы. Мы стараемся этого не допустить, убираем своевременно снег, - поясняет Ольга Здобняк. - На сегодня у нас имеются 2 теплицы, в которых мы планируем выращивать только томаты сорта Пинк Парадайз. Это самый вкусный сорт розовых помидоров. Давно мечтали его посадить и только в этом году смогли себе его позволить: семена не дешевые. А так основная посадка будет на двух гектарах открытого грунта. Посадим огурцы, пару сортов арбузов, дыни и кукурузу. Подобрали самые вкусные сорта. Там же у нас посажено три ряда клубники, посмотрим, как перезимует и будем рассаживать на большем участке.
Ювелирная работа
В то время как одни заполняют теплицы снегом, владельцы отапливаемых теплиц уже празднуют победу над зимой. В таких хозяйствах февраль — это пик красоты. Те, кто успел посеять семена еще в декабре-январе, сегодня собирают урожай комплиментов: в кашпо уже распускаются первые петунии, радуя глаз яркими цветами. Оказывается, посадка этой красавицы — процесс тонкий, почти ювелирный. Крошечные семена, похожие на пылинки, раскладывают по одному, используя обычную зубочистку. Об этом мы узнали у владельцев питомника растений в Аксае – семьи Ярмухамбетовых.
- Но и после появления всходов расслабляться рано. Молодой стебелек петунии настолько нежный и хрупкий, что обычная лейка для него — как тропический ливень. Чтобы не повредить «малышей», мы используем пипетки или медицинские шприцы, бережно увлажняя землю буквально по каплям, - делится нюансами своей любимой работы Гульфинур Ярмухамбетова, участница проекта «Batys AgroHub».
У них за плечами уже немалый опыт ведения тепличного бизнеса. Они занимаются выращиванием многолетних и однолетних цветов, рассады помидоров, огурцов, перцев, баклажанов. К слову, посадка семян на рассаду у них уже началась.
Сезон начался
Такая же работа проводится у Александра Сараева в питомнике растений «Огород круглый год».
- Сейчас мы занимаемся посевом однолетних цветов — петунии, бархатцев, вербены, портулака, эустомы и бегонии. Часть растений уже находится на стадии пикировки и перевалки в больший объём. Отдельное направление — доращивание вегетативных сортов: ампельной и каскадной петунии, калибрахоа, пеларгонии, остеоспермума, цикламена и хризантемы. Маточные растения используются для черенкования, чтобы к весне получить крепкий и качественный посадочный материал, - рассказывает Александр Сараев. - Параллельно ведётся работа с плодово-ягодными культурами. Мы подготавливаем саженцы с открытой и закрытой корневой системой, проверяем состояние зимующих растений и планируем весеннюю выкопку под заказ. В общем, сезон уже начался — сейчас закладывается основа качества всей весенней продукции. Кроме того, в период с 5 по 10 марта планируется провести «день открытых дверей» для наших любимых женщин, чтобы порадовать их красивыми цветущими растениями к Международному женскому дню — 8 Марта.
Рекомендации профессионала
Еще один владелец теплицы, с которым нам удалось поговорить, это Виктор Голиков, директор «Агробизнесцентра» (с.Пугачево). Напомним, что это первый Агробизнесцентр в ЗКО, созданный в рамках социального проекта «Batys AgroHub». Он открыт для обучения фермеров современным методам ведения сельского хозяйства, развития теплиц и укрепления продовольственной безопасности. Центр предлагает обучающие программы, способствует повышению доходов населения и внедрению технологий.
Опытный агроном поделился с нами некоторыми рекомендациями для огородников. Как он сказал, нужно всегда следить за качеством воды и почвы, постоянно ее улучшая. Вовремя проводить профилактику и обработку растений, используя только биологические препараты. Использовать капельный полив, парники для продления сезона и контроля температуры и влажности. Убирать урожай вовремя и желательно чередовать культуры ежегодно, - советует Виктор Голиков.
***
Как говорят огородники в тепличном деле нельзя работать вполсилы. Это ежедневный контроль, постоянные расходы и ответственность за результат. Но если относиться к делу серьезно и не бояться трудностей, то результат обязательно будет, считают наши герои. Хочется пожелать им хорошего урожая, чтобы их нелегкий труд принес богатые плоды, а жители района были обеспечены качественной продукцией местных растениеводов.
Жанаргуль Байганатова,
"Жайық Пресс"
