Несколько лет назад животноводческий комплекс, о котором пойдет речь, стоял без воды, света и в общем-то, без будущего. Сегодня здесь ежедневно перерабатывают до ста голов скота, а в цехах кипит работа. В селе Янайкино района Бәйтерек компания «KAZMEAT Акжайык» запустила откормочную площадку, дав новый импульс экономике округа, людям - стабильную работу, и вернула сельчанам уверенность в завтрашнем дне. Теперь это один из самых масштабных проектов в сфере мясного животноводства – он является одним из крупнейших в республике.
Цель – безотходное производство
В ходе пресс-тура на предприятие, занимающегося выращиванием и откормом мясного скота, мы ознакомились с его производственным циклом: от поступления молодняка до отгрузки готовой продукции в торговые сети и на экспорт. А также посетили мясоперерабатывающий комбинат, который работает по принципу полной прослеживаемости. Как сообщил руководитель мясоперерабатывающего комбината Мейрамбек Жумагалиев, каждая партия мяса проходит ветеринарный контроль, а животные вакцинацию и обязательные процедуры адаптации. В 2025-2026 годах у фермерских хозяйств региона компания закупила около 11 000 голов крупного рогатого скота. В настоящее время на откормочной площадке трудятся 50 человек и содержатся около 9 000 голов КРС.
– Наша задача – обеспечить стабильное качество и безопасность продукции. Качество мяса высокое, поскольку скот находится на откорме не менее 180 дней и получает зерновые корма. Зоотехники и ветеринарные специалисты контролируют состояние здоровья животных. В сутки мы забиваем от 80 до 100 голов. При среднем весе около 220 килограммов с каждой туши общий объем производства составляет 22-23 тонны мяса в день, – рассказал Мейрамбек Жумагалиев.
Продукция хранится в промышленных холодильных камерах, после чего мясо обваливают и выпускают в виде бескостной продукции, либо реализуют полутушами в вакуумных упаковках и отправляют на экспорт и в регионы Казахстана.
Руководитель также сообщил, что субпродукты по договорам передаются в зоопитомники и зоопарки. Шкуры солятся и реализуются предприятиям по переработке кожи. Комбинат планирует перейти к полному безотходному производству.
Сегодня говядина с откормочной площадки в Янайкино поставляется на рынки и в торговые сети города Уральска, а также в Атырау, Актау и Астану. На рынок ЗКО идет всего лишь 10-15%, так как ЗКО – лидер по мясному животноводству. Часть продукции экспортируется в Таджикистан и Узбекистан. По территории Казахстана продукция реализуется в вакуумной упаковке.
Восстановили с нуля
Откормочный комплекс начал работу под управлением ТОО «KAZMEAT Акжайык» в 2024 году. Учредитель предприятия Кайыржан Наурызгалиев говорит, что на момент приобретения объект фактически не функционировал: отсутствовали вода и электричество, оборудование было демонтировано, поголовья не было.
– Мы приобрели полностью простаивающий комплекс, который фактически не функционировал с момента его открытия в 2010 году. За полгода восстановили инфраструктуру, модернизировали производственные линии и увеличили мощность с 8 600 до 15 тысяч голов. В пиковый период здесь одновременно содержалось 12 тысяч голов, сейчас – порядка 9 тысяч. Это второй полноценный производственный сезон работы комплекса, – рассказал Кайыржан Наурызгалиев.
Соцответственность на деле
26 апреля 2024 года компания официально перерегистрировалась по месту нахождения производственного объекта – в селе Янайкино. Это позволило направлять налоговые поступления напрямую в бюджет сельского округа. По итогам 2024 года предприятие уплатило 39 млн тенге налогов, по итогам 2025 года – 86 млн тенге. При формировании кадрового состава приоритет отдается местным жителям.
Сегодня на предприятии трудятся 130 человек, из них 101 – непосредственно на производстве, 68 сотрудников – жители Янайкино. Офис, бухгалтерия и отдел продаж расположены в Уральске. В 2026 году для молодых специалистов и сотрудников, переехавших в село, построены четыре двухквартирных дома. Коммунальные услуги и меблировку обеспечивает предприятие. Кроме того, компания организует отдых детей работников в летних оздоровительных лагерях, участвует в программе «Дорога в школу», а с февраля при местной школе действует шахматная секция с сертифицированным тренером.
Ветконтроль
Особое внимание на предприятии уделяется соблюдению ветеринарно-санитарных требований. Главный ветеринарный врач предприятия Ораз Балтаев рассказал, что все животные проходят обязательный карантин и вакцинацию. Во время пресс-тура нам показали как проходит плановая профилактическая ветеринарная обработка скота – дегельминтизация.
– Контроль осуществляется ежедневно, ведется электронный учет – все в соответствии с ветеринарными требованиями и регламентом ветинспекции. После приема скот размещается в карантинной зоне, где проводится первичный осмотр, мониторинг состояния и адаптация к условиям содержания, – рассказал Ораз Балтаев.
Он отметил, что в течение карантинного периода животные находятся под постоянным наблюдением: оценивается их общее состояние здоровья, контролируются условия содержания. Дополнительно проводится профилактическая обработка согласно утвержденной схеме вакцинации.
– Все мероприятия выполняются обученным персоналом с соблюдением инструкций и техники введения препаратов. Сейчас проводится плановая перевеска и дегельминтизация – обработка против паразитов с помощью инъекций. Основная цель всех этих мероприятий – обеспечение биобезопасности и предотвращение распространения инфекционных заболеваний. Через 21 день после размещения в карантине проводится повторный мониторинг состояния животных и анализ их содержания, и по завершении карантинного периода скот переводится в основной откорм, – объяснил он, добавив, что профилактические процедуры проводятся в среднем каждые три месяца, в том числе обработка против паразитов.
Прием скота осуществляется круглогодично, однако, по словам специалиста, носит волнообразный характер.
– Многие хозяйства привозят животных осенью, так как основной сезон отелов в Западно-Казахстанской области приходится именно на весенне-летний период. При этом каждое крестьянское хозяйство сдает животных в разное время – кто-то зимой, кто-то весной или летом, в зависимости от того, когда молодняк достигает необходимой кондиции – не менее 200 килограммов, – сказал Балтаев.
Экобезопасность
Вопросы утилизации биоотходов здесь решают строго в рамках действующего законодательства. Например, заключен договор с местным акиматом на использование официального скотомогильника. Дополнительно предприятие запустило производство кормов из субпродуктов для собак, заключило договор с общественным объединением «Я хочу жить» на поставку продукции, а также сотрудничает с зоопарком. Введено в эксплуатацию специальное оборудование, выполняющее функции термической утилизации твердых и жидких отходов.
Директор ветеринарной станции района Бәйтерек Асет Аубакиров сообщил, что предприятие было зарегистрировано в базе данных по идентификации сельскохозяйственных животных в мае 2023 года. С этого времени сюда из районов области поступило 16 395 голов скота. В настоящее время на площадке содержится 9 100 голов.
– На предприятие принимается молодняк разных периодов рождения. Поставщики обязаны предоставлять ветеринарную справку формы №1, в которой указывается, что у животного был произведен забор крови и проведены обязательные прививки против сибирской язвы, эмкара и ящура. На территории откормочной площадки работает специалист ветеринарной станции. Он контролирует движение поголовья через единую базу данных сельскохозяйственных животных. В целом эпизоотическая ситуация здесь стабильная, – сообщил во время беседы на откормочной площадке Асет Аубакиров.
Условия труда
Стоит отметить, что предприятие стало одним из крупнейших работодателей округа. Скотник Николай Макуха, работающий на откормплощадке, говорит, что работа хоть и нелегкая, но стабильная. Условия хорошие, техника современная. А главное – есть уверенность в завтрашнем дне.
– Работаю скотником на этом предприятии почти два года. Живу в селе Янайкино. Работа мне нравится – все стабильно, зарплату выплачивают вовремя. Рабочий день с 8.00 утра до 18.00 вечера, по субботам – сокращенный. До работы и обратно рабочих возит служебный автобус, на обед ездим домой. В мои обязанности входит полный уход за скотом: перегон, сортировка, приемка, подготовка к погрузке. Когда подходит время отправки, загружаем животных в специальные машины, все оформляем как положено. Работа есть всегда, не простаиваем, но и сказать, что тяжело, не могу – справляемся. У меня двое детей – сын и дочь, жена – домохозяйка. Раньше в селе с работой было сложнее, а сейчас все меняется, открываются новые предприятия, – рассказывает Николай Макуха.
О фермерах и планах
Скот предприятие закупает преимущественно у хозяйств ЗКО. Крестьянское хозяйство «Азамат» в селе Акшат Чингирлауского района было основано в 2022 году. Основное направление деятельности – разведение крупного рогатого скота. Руководитель хозяйства Азамат Жалдыкулов, поставляющий молодняк, говорит, что хозяйство на постоянной основе сотрудничает с данным откормочным комплексом и занимается племенным улучшением поголовья. Мы побеседовали с Азаматом Жалдыкуловым прямо на территории откормочной площадки.
– Для нас важно иметь стабильного покупателя. Мы понимаем требования по качеству, соблюдаем условия содержания. Сотрудничество взаимовыгодное – мы развиваем хозяйство, а предприятие получает качественный скот, – отметил фермер.
Азамат Жалдыкулов говорит, что телята, родившиеся ранней весной и все лето находящиеся на подсосе вместе с матерями на пастбище, отличаются хорошей упитанностью и большим живым весом, поэтому реализуются по более высокой цене.
– Нам выгодно сдавать скот на мясо именно этому предприятию. Это самая надежная и экономически выгодная компания в регионе. К примеру, бычок 7-8 месяцев, весом около 250 килограммов при цене 1800 тенге за килограмм стоит порядка 450 тысяч тенге. Ранее по такой цене продать скот было практически невозможно. Пока мы не успели получить идентификационный номер в соответствии с ветеринарными требованиями. После его оформления государство выплачивает субсидию – 75 тысяч тенге на голову (до 250 килограммов). В таком случае один бычок обходится уже в 525 тысяч тенге. Продавать перекупщикам, которые оценивают скот «на глаз», без точного взвешивания, для нас невыгодно. Намного рациональнее сдавать животных на специализированную откормочную площадку, – говорит Жалдыкулов.
Он добавил, что его хозяйство содержит казахскую белоголовую породу – скот рано телится, и уже в октябре-ноябре молодняк готов к реализации.
– Оплата за такой скот поступает на расчетный счет своевременно, поэтому переживаний по поводу расчетов у нас нет. В 2025 году мы сдали 100 голов бычков, – добавил фермер.
...В перспективе компания планирует наладить собственное кормопроизводство. В настоящее время оформляется земельный участок, площадью 1100 гектаров, выделенный областным акиматом. Это позволит запустить собственный комбикормовый завод и снизить зависимость от покупных кормов. В стратегических планах – строительство общежития для сотрудников в текущем году и создание еще одной откормочной площадки еще большей мощности.
Бизнес помогает школе
О значении предприятия для социальной жизни села рассказал директор местной школы им. Талгата Бигельдинова Жасталап Сабиров. Сегодня в школе обучаются 180 детей, еще несколько лет назад их было около 130. Село расположено рядом с республиканской трассой и имеет все условия для комфортного проживания, за исключением устаревшего жилого фонда. Тем не менее интерес к селу сохраняется.
– В этом году при поддержке ТОО «KAZMEAT Акжайык» по инициативе директора предприятия Кайыржана Наурызгалиева в школе был открыт бесплатный шахматный кружок. Компания самостоятельно пригласила кандидата в мастера спорта по шахматам и полностью оплачивает заработную плату тренера. Кроме того, предприятие оказывает школе системную поддержку. В рамках акции «Дорога в школу» была предоставлена помощь на сумму около 300 тысяч тенге. Руководство компании также обещало содействие в ремонте учебного кабинета, подключении качественного интернета и установке интерактивной доски, – рассказал директор школы.
Стоит отметить, что сельская школа сегодня демонстрирует высокие спортивные результаты - за последние пять лет здесь подготовлено 17 чемпионов Казахстана по различным видам спорта. В соревнованиях по шашкам ученики завоевали семь серебряных медалей Азии. Новые достижения, в том числе международные ожидаются и в текущем году. Задел уже есть – ученик 4 класса в этом году уже стал обладателем двух серебряных медалей на международных соревнованиях в Стамбуле. Среди воспитанников школы – чемпионы по карате, гиревому спорту и другим дисциплинам.
Жасталап Сабиров говорит, что функционирование в селе такого крупного производственного предприятия положительно влияет на экономическое развитие: создаются рабочие места, укрепляется социальная инфраструктура, появляется возможность поддержки образовательных и общественных инициатив.
К слову, школьный шахматный кружок ведет тренер Ерлан Бауенов. У него более десяти лет опыта работы и богатый спортивный багаж – он неоднократный чемпион области, призер Казахстана, в 1997 году занял третье место на республиканских соревнованиях. В настоящее время Бауенов является официальным кандидатом в мастера спорта ФИДЕ и носит титул Arena International Master. Он также работает с учениками-перворазрядниками в своем частном шахматном клубе в Уральске.
– В селе шахматный клуб открылся всего месяц назад, занятия проходят три раза в неделю. В секции занимаются 15 учеников в возрасте, примерно, от 6-7 до 14 лет. Для старшеклассников планируем тоже организовать занятия. Видно, что у ребят есть интерес и способности, поэтому будем работать над их развитием. Некоторые из них подают хорошие надежды, – говорит тренер.
Арайлым Беккалиева,
"Жайық Пресс"
