Серик Жарасбаев родился в 1984 году в Северо-Казахстанской области. Окончил Северо-Казахстанский государственный университет им. М. Козыбаева, Российский международный олимпийский университет.
Специализация — физическая культура и спорт, государственное и местное управление, спортивное администрирование.
В 2006–2007 годы работал тренером-преподавателем по боксу, инструктором-спортсменом детско-юношеской спортивной школы в Петропавловске.
В 2007–2010 — главный специалист, начальник учебно-спортивного отдела Управления туризма, физической культуры и спорта Северо-Казахстанской области.
В 2011–2012 годы работал экспертом, главным экспертом Управления научно-методического обеспечения, инновационной технологии и образования Комитета спорта Министерства туризма и спорта РК; заместителем начальника Управления туризма, физической культуры СКО.
В 2012–2014 годы занимал должности начальника Управления летних видов спорта Департамента спорта высших достижений и спортивного резерва Агентства РК по делам спорта и физической культуры, директора Департамента спорта высших достижений и спортивного резерва Агентства по делам спорта и физической культуры.
В 2014–2018 годы работал заместителем председателя Комитета по делам спорта и физической культуры МКС РК.
В 2018-2019 годы занимал должность Председателя Комитета по делам спорта и физической культуры МКС РК.
2019-2021 гг — заместитель председателя Комитета по делам спорта и физической культуры МКС РК.
2021 год — Первый вице-президент РОО «Казахстанская федерация керлинга, напольного керлинга и петанга».
В 2021-2023 годы занимал должность заместителя Министра культуры и спорта.
