Молодецкие забавы, пляски, хороводы, конкурс кокошников, дегустация пирогов, меда, мастер классы и многое другое – все это было на фольклорном фестивале: празднике сбора урожая «Спас-Фест», который провел ЗКО ОО «Центр русской культуры».
По древнему земледельческому календарю Спас был приурочен ко времени, когда в августе начинали созревать зерновые культуры, овощи, фрукты и другие дары земли, поэтому и носит такие названия: Медовый, Яблочный и Ореховый, которые символизируют начало нового сезона и связаны с церковными торжествами, такими как происхождение честных древ Животворящего Креста и Преображение Господне. Медовый спас празднуют 14 августа и параллельно начинается один из самых древних и самых строгих постов – Успенский пост, который продолжается до 28 августа. Несмотря на его строгость, он считается одним из самых приятных. В этот день освящали мед нового урожая, пекли блины с медом. Народная традиция объединила его с древним обрядом проводов лета, который называется «Макавей». В булочках, пирогах, рулетах, пряниках обязательно должен присутствовать мак. Правда, все эти кушанья должны быть постными. Яблочный спас – 19 августа, в день Преображения Господне, когда Иисус Христос показал свою божественную сущность ученикам. В этот день также освящали плоды нового урожая, в первую очередь яблоки, которые символизируют изобилие. Принято было делиться ими с нуждающимися, готовить из них варенье и пироги. В Ореховый спас, 29 августа, отмечается Перенесение Нерукотворного образа Спасителя. Еще этот спас называют Хлебным, так как к этому дню завершалась жатва, и хозяйки пекли хлеб из нового зерна. Но чаще этот день называют Ореховым спасом, потому что в это время как раз дозревали орехи, и на стол обязательно подавались блюда и выпечка с орехами.
– Много лет назад в августе первый председатель Центра Сергей Погодин организовывал мероприятия, посвященные трем августовским спасам: Медовому, Яблочному и Ореховому. Несколько лет праздники не проводились. Но вот мы решили возродить традицию и организовали «Спас-Фест», который объединил все Спасы, – рассказывает председатель Центра русской культуры Сергей Быков. – Для этого праздника очень кстати подходит природная красота крестьянского хозяйства «Уланов П.С.», поэтому Елена Константиновна и Петр Сергеевич любезно предоставили нам возможность провести праздник на их территории. Также помогли с организацией директор крестьянского хозяйства «Алтын Алма» Александр Елькин, воскресная школа «Жар-Птица» Покровского женского монастыря, православный молодежный клуб «Агни Парфене». А чтобы желающие могли попасть на праздник, ведь Улановы далеко за городом, ТОО «БАТЫС ПАУЭР» предоставило автобус. Все они помогли сделать праздник незабываемым.
Мероприятие проходило в виде дискотеки, на которой ди-джей DJ Гурвинек использовал фольклорные треки и русские народные песни в современной обработке. Среди участников проводились молодецкие забавы на ловкость и смекалку с яблоками и орехами. Самым интересным и зрелищным был конкурс кокошников, которые своими руками дома и прямо на празднике подготовили участники мероприятия.
– Мы попали в сказку: девицы одна краше другой. А какие наряды… Здесь даже был настоящий царь со своей свитой и восточные красавицы. Они не просто представили свой наряд, а водили хоровод, пели и плясали. И даже выбрать лучшую было проблематично. Кокошники приготовили из картона, пластмассы, материала и даже при помощи плетения макраме. А украшены они были… только не самоцветами, – делится Иван Мельников.
От настоящего пасечника был мед вприкуску с чаем, разная выпечка с яблочной начинкой, а яблоки вообще лежали на каждом шагу – их предоставили Улановы со своего сада. Также для всех желающих в русской тематике были оформлены специальные фотозоны с сеном, арбузами, яблоками, орехами и деревянной утварью.
Еще можно было приобрести замечательные товары, сделанные руками мастеров гончарного дела, макраме, локального бренда «CRAFT MARKET». А также представить себя художником оформителем по изготовлению украшений из бисера, росписи колокольчиков, изделий из дерева и даже научиться правильно париться в бане веником: это проводились мастер классы. Привлекли к мероприятию и читательский клуб журнала «FRESH CITY» - «FRESH BOOKCROSSING», который провел свою традиционную встречу в одном из шатров фестиваля.
– Задорная плясовая музыка не давала скучать: ноги сами несли в пляс. Подпевали известные народные песни. Здесь так интересно, отдохнули душой. Сама атмосфера располагает к веселью и не дает скучать. Я оделась согласно традиции: в русский костюм, правда кокошник мне по возрасту не положен, я в платке пришла. Но все это помогает настроиться, как будто я побывала в прошлом веке. Побольше бы таких мероприятий, на которых мы узнаем культуру и народные традиции, – говорит местная жительница Валентина Горбунова.
Все ушли с праздника с прекрасным настроением и унесли с собой на память не только теплые воспоминания, но и яблоки, орехи, мед, разные изделия и поделки, сделанные своими руками.
Оксана Каткова,
"Жайық Пресс"
фото автора
