В колледже сервиса и новых технологий состоялся мастер-класс для мам, воспитывающих детей с особыми потребностями. Мероприятие было направлено не только на обучение кулинарным навыкам, но и на поддержку женщин, для которых подобные встречи становятся важной площадкой для общения, социализации и обмена опытом.
Цель мастер-класса – научить участниц готовить простые, полезные и доступные блюда для повседневного рациона, сформировать культуру здорового питания и дать практические навыки, которые можно применять в домашних условиях. Не менее важной задачей стало создание теплой и поддерживающей атмосферы, где мамы могли пообщаться друг с другом и почувствовать, что они не остаются один на один со своими заботами.
Программа мероприятия включала несколько практических занятий. Мастер производственного обучения Данагул Мусина провела мастер-класс на тему «Хлебная корзина: приготовление хлебобулочных изделий», познакомив участниц с базовыми технологиями выпечки домашнего хлеба. В рамках направления «Кондитерское дело» мастер производственного обучения Ару Шарипова рассказала о технологии изготовления капкейков и современных методах их оформления. Мастер производственного обучения Татьяна Кушнерева в рамках направления «Дело повара» показала особенности приготовления самсы и салата в банке – удобного и полезного варианта питания для всей семьи. Завершилось мероприятие дегустацией приготовленных блюд.
Преподаватели колледжа подчеркнули социальную значимость подобных встреч.
– Для нас важно не просто научить готовить, а создать пространство, где мамы могут раскрыться, пообщаться и почувствовать уверенность в своих силах. Кулинария – это доступный и понятный инструмент, который помогает расширить кругозор и приносит радость, – отметила Данагул Мусина.
По словам Ару Шариповой, такие мастер-классы дают женщинам возможность отвлечься от повседневных забот и попробовать что-то новое:
– Когда мамы видят результат своего труда, у них появляется вдохновение и вера в себя. Это очень ценно.
Участницы мастер-класса также поделились своими впечатлениями. Одна из мам, Лаззат Куаналиева, поблагодарила преподавателей колледжа за внимание и поддержку.
– Для нас такие мероприятия очень важны. Здесь мы не только учимся готовить, но и общаемся, делимся опытом, получаем эмоциональную поддержку, – сказала она.
Организаторы отмечают, что подобные мастер-классы способствуют социальной адаптации матерей, воспитывающих детей с особыми потребностями, и планируют продолжать проведение таких встреч в дальнейшем.
Жанна Балыкова,
"Жайық Пресс"
