Благодаря государственной поддержке крестьянское хозяйство «Төлеңгіт» смогло увеличить поголовье скота и запустить собственное производство. Сегодня здесь ежедневно перерабатывают до 4,5 тонны молока, выпускают около 20 видов продукции.
Фото: agroexpert.kz
Крестьянское хозяйство «Төлеңгіт» создано в 2014 году и за это время значительно увеличило объемы производства. На ферме содержится 640 голов крупного рогатого скота, из них около 400 коров симментальской породы находятся на доении. Процесс полностью автоматизирован. Доение проводится дважды в день. За работой хозяйства следят более 20 сотрудников. Они занимаются уходом за животными, заготовкой кормов, переработкой молока и выпуском готовой продукции.
Глава хозяйства Канат Дакешев рассказывает, что ферма начинала работу с 200 голов скота. Сделав ставку на молочное направление, предприятие постепенно наращивало мощности. Существенную помощь оказали льготные кредитные средства, полученные через СПК. На привлеченные средства хозяйство приобрело дополнительное поголовье, сельскохозяйственную технику и оборудование, а также построило необходимые производственные помещения. В прошлом году здесь запустили собственный цех по переработке молока.
– Получили кредитные средства 1 млрд 160 млн тенге под 2,5%. Закупили 400 голов. Запустили молочное производство в прошлом году. Поддержка для нас ощутимая, причем завоз можно осуществлять не только из-за рубежа, но и из регионов страны, что очень удобно и гарантировано. Сейчас с каждой первотелки в день получаем по 10 литров. В среднем в следующем году объемы молока увеличатся, – говорит фермер.
Сегодня предприятие производит около 20 наименований продукции. В ассортименте: йогурты, творог, сметана, сыры, брынза, кефир, курт, коже, мороженое и другие изделия. По словам продавца Жангүлім Абсалыковой, особым спросом у покупателей пользуется балқаймақ, который готовят из натуральных сливок с добавлением горного меда. Мороженое также производят из собственного молока без искусственных добавок, сохраняя традиционные рецепты и технологии приготовления.
Продукция хозяйства реализуется не только в торговых точках Уральска. Ее также поставляют на рынки Атырау и Актау, где она пользуется устойчивым спросом.
В области молочным животноводством занимаются 15 хозяйств, работают шесть производственных объектов и четыре кооператива. Развитие таких предприятий способствует созданию рабочих мест на селе, увеличению объемов производства местной продукции и укреплению продовольственной безопасности области.
Молочное животноводство остается одним из ключевых направлений агропромышленного комплекса региона. В последние годы в области активно развиваются как новые, так и действующие хозяйства, расширяются производственные мощности и ассортимент выпускаемой продукции.
Арайлым Беккалиева,
"Жайық Пресс"
