Казахский народ издревле занимался традиционным разведением скота на просторах бескрайних степей. Одной из ключевых отраслей было овцеводство. Сегодня эта отрасль переживает новый этап развития. Как бизнесу помогает государство на международном фестивале «AUYL FEST. Овцеводство» рассказал вице-министр сельского хозяйства РК Амангали Бердалин.
Фото из архива сайта
– Сегодня общее поголовье овец в стране достигло 21,5 миллиона голов, из них 3,1 миллион – племенные, – отметил Бердалин. Он сообщил, что производимые объемы продукции позволяют не только полностью обеспечить внутренний рынок бараниной, но и значительно наращивать экспорт.
Сегодня Казахстан поставляет баранину в 12 стран мира. География поставок постоянно расширяется. По итогам прошлого года экспортировано около 18 тысяч тонн баранины, а за 7 месяцев текущего года – 14,5 тысяч тонн, что превышает показатель аналогичного периода прошлого года в 2,3 раза.
– Это демонстрирует потенциал отрасли. С каждым годом интерес к казахстанской баранине растет, а значит, мы должны поддерживать объемы и повышать качество продукции, – подчеркнул вице-министр.
В рамках государственных программ на развитие овцеводства ежегодно выделяется порядка 15 млрд тенге. Субсидируют по шести направлениям, из которых четыре касаются племенной работы, а два – повышения качества продукции. Среди них: компенсация затрат на приобретение племенных овец (отечественных и импортных), а также баранов-производителей; удешевление выращивания племенного молодняка; субсидирование искусственного осеменения; поддержка переработки шерсти и сдачи баранов на откорм.
Появилось и новое направление – субсидирование сезонной сдачи баранчиков в зимне-весенний период, это позволит обеспечить круглогодичное равномерное поступление продукции.
– Мы возобновили поддержку переработки шерсти. Это позволит создать дополнительные стимулы для фермеров и развить целые отрасли переработки, – добавил Амангали Бердалин.
Помимо субсидий, государство оказывает овцеводам и поддержку через инвестиционное субсидирование. Возмещается до 25% затрат на создание объектов для откорма овец и переработки шерсти, и до 50% затрат – на проекты по обводнению пастбищ и обеспечению водой животноводческих хозяйств.
– Мы постепенно переходим от субсидий к льготному кредитованию. С 1 августа этого года Аграрная кредитная корпорация начала прием документов по новому продукту для откормочных площадок – кредиты под 5% годовых сроком на 12 месяцев, сумма до 1,5 млрд тенге, – сообщил вице-министр, добавив, что также стартовала программа «Игілік» (прежнее название – «Сыбаға») по приобретению племенного скота, включая овец, под 6% годовых.
В Казахстане развиваются новые проекты, направленные на увеличение добавленной стоимости продукции. Среди них – ТОО «КАФЕЛТЕК» (Актюбинская область), которое занимается выпуском теплоизоляционных материалов из овечьей шерсти и «Iskefe Holding» (Алматы), которое производит желатин из шкур сельхозживотных. С целью поддержки экспортеров отменены таможенные пошлины на шкуры и шерсть.
– Сегодня 15 компаний уже увеличили закуп сырья. Это подтверждает, что такие меры востребованы бизнесом, – отметил спикер.
Отдельное внимание в развитии отрасли отводится науке. В рамках программно-целевого финансирования на 2024-2026 годы реализуется проект по овцеводству: «Разработка современных селекционно-технологических и молекулярно-генетических методов совершенствования, сохранения и рационального использования генетических ресурсов овец разных направлений продуктивности». На эти цели выделено 929,8 млн тенге. Работу ведут ученые ЗКАТУ им. Жангир хана.
Подводя итог, Амангали Бердалин подчеркнул, что животноводство, в том числе овцеводство, всегда было неотъемлемой частью стратегической продовольственной безопасности страны. Оно остается источником занятости и доходов населения и является одним из основных направлений аграрного сектора Казахстана.
В свою очередь, руководитель областного управления сельского хозяйства Жасулан Халиуллин отметил, что в ЗКО овцеводство остается одной из ключевых отраслей сельского хозяйства.
– Развитие овцеводства в Западно-Казахстанской области тесно связано с выгодным географическим положением и богатством пастбищных угодий. Но самое главное – овцеводство является нашей исконной деятельностью, передаваемой из поколения в поколение, – сказал Ж. Халиуллин.
Он отметил, что овцеводство прошло бурный путь развития. В начале XX века, в 1900 году, в области насчитывалось около 10 миллионов голов скота, из которых значительная часть были овцы. Эпидемии чумы и ящура в 1900-1921 годах привели к резкому сокращению поголовья – с 2,7 млн до 375 тыс. голов.
– С этого времени началась метизация традиционных казахских грубошерстных овец с использованием тонкорунных баранов. Это стало новым этапом в развитии овцеводства, – пояснил руководитель управления.
В 1960-1990-е годы в ЗКО разводили до 2,8 млн голов овец. Согласно плану породного районирования, выращивались пять пород: кавказская и волгоградская тонкорунные, эдильбаевская мясо-сальная, каракульская смушковая и акжаикская кроссбредная мясо-шерстная. 1990-2000-е годы стали кризисным периодом: из-за реформ в аграрном секторе численность овец сократилась до 497 тыс. голов.
– Мы были на грани утраты породных особенностей овец, выведенных в нашем регионе, – заметил Ж. Халиуллин.
Ситуация начала меняться с 2000-х годов благодаря государственной поддержке. На 1 января 2025 года в области было зарегистрировано около 1,2 млн голов овец, из них 60% содержатся в агроформированиях и 40% – в личных подсобных хозяйствах. Сегодня в области функционируют 100 хозяйств, каждое из которых содержит более тысячи голов.
Спикер отметил, что сегодня собое внимание уделяется племенной работе. Сейчас зарегистрировано более 76 тыс. племенных овец, почти 90% из которых составляют эдильбаевскую породу.
– Эдильбаевская мясо-сальная порода – это результат многовековой народной селекции, выведенной именно в нашем регионе. Она отличается выносливостью, крупным телосложением, скороспелостью, высокой молочностью и способностью быстро набирать вес даже на бедных пастбищах, – отметил спикер.
Лучшая часть этой породы сосредоточена в ТОО «Бірлік мал зауыты» Жангалинского района, чьи животные оказали значительное влияние на развитие курдючных овец по всей республике.
Не менее важное достижение – выведение в 1996 году акжаикской мясо-шерстной кроссбредной породы. Она появилась благодаря сложному повторному скрещиванию гибридных баранов типов линкольн и ромни-марш. Один из авторов этой породы – известный селекционер, доктор сельскохозяйственных наук, профессор ЗКАТУ им. Жангир хана Балуаш Траисов, который также присутствовал на форуме.
– Акжаикская порода отличается высокой плодовитостью, отличными материнскими качествами, скороспелостью и высоким качеством мяса и шерсти. Основное племенное ядро находится в КХ «Куаныш» Бокейординского района. Бараны этой породы оказывают значительное влияние на улучшение товарных отар. В прошлом году породным преобразованием было охвачено 193 тысячи товарных маток, – сообщил ученый.
В 2024 году в области произведено 7,3 тыс. тонн баранины, что полностью обеспечило внутренние потребности. Излишки продукции экспортируются за рубеж и в другие регионы Казахстана.
– В прошлом году мы экспортировали около 400 тонн баранины и 4 тысячи живых овец в Азербайджан, Узбекистан и Иран. В другие регионы Казахстана было реализовано 125 тысяч голов, – отметил Ж. Халиуллин, добавив, что в ЗКО действуют мясоперерабатывающие комплексы «Кублей» и «Батыс-Нык» мощностью до 1000 голов забоя в сутки, а также ТОО «БатысМаркаЛамб» мощностью до 1400 голов, которому необходима инвестиционная поддержка.
За последние 10 лет овцеводам области выплачено около 5 млрд тенге безвозмездных субсидий на приобретение племенных овец и проведение племенной работы.
Кроме того, фермеры получают льготные кредиты по программам «Алтын Асык», «Сыбага», «Агробизнес» и «Ауыл аманаты». А с 2023 года в Казахстане реализуется программа тиражирования опыта СКО по финансированию крупных инвестпроектов под 2,5%. С 1 августа текущего года запускаются новые программы кредитования на пополнение оборотных средств для поддержки откормочных площадок и мясоперерабатывающих комплексов, а также программа «Игілік» для покупки племенных овец под 5%.
– Овцеводство повышает благосостояние сельского населения, обеспечивает продовольственную безопасность страны, а также ее экспортный потенциал, – сказал в завершение выступления Жасулан Халиуллин.
Он отметил, что предстоит большая работа, а именно такие форумы помогают объединить усилия государства, науки и фермеров.
Арайлым Беккалиева,
zhaikpress.kz
