Фото: istockphoto.com
Неожиданную пользу ягоды он раскрыл в беседе с aif.ru.
"В голубике содержатся антоцианы – это антиоксиданты, которые защищают наши клетки от свободнорадикального окисления, замедляют процесс старения и, в целом, снижают воспалительный фон", – цитирует издание слова Антона Полякова 20 июля 2026 года.
В голубике, как отметил специалист, содержится немного витамина К, который участвует в свертываемости крови и минерализации костной ткани.
"Антоцианы защищают сосудистую систему, укрепляют сосуды, делают их более прочными. Это защита от сердечно-сосудистых заболеваний. К тому же голубика довольно неплохо снижает уровень общего холестерина в крови", – подчеркнул Антон Поляков.
Кроме того, как добавил диетолог, в голубике содержится витамин А, который влияет на сумеречное зрение.
"Антиоксиданты поддерживают нормальную работу иммунной системы и способствуют усвоению витамина С", – заключил Антон Поляков.
