Мед – ценное природное лакомство, обладающее уникальными лечебными свойствами. Для того, чтобы этот продукт приносил больше пользы, его необходимо собирать вовремя и грамотно. Сергей Кривобоков из района Бәйтерек знает, когда и как, ведь он потомственный пчеловод.
Любовь к пчелам ему привила бабушка Кривобокова Лидия Михайловна. После армии парень стал работать помощником пчеловода в агрофирме «Жайык». Работал он под руководством знаменитого пчеловода из Алматы Долматова Геннадия Тимофеевича. Он обучил молодого парня всем азам пчеловодческой деятельности. Сергей очень благодарен и никогда не забывает своего учителя.
В 1998 году он организовал свое крестьянское хозяйство «Золотой улей» на базе пасеки бывшего совхоза, действующей еще в дореволюционное время. С тех пор Сергей Кривобоков занимается исключительно пчелами и получением продуктов пчеловодства, в том числе меда, перги, пыльцы, трутневого гомогената, прополиса, воска, экстракта восковой моли, маточного молочка и т. д.
– Моя бабушка занималась пчелами и мне привила любовь к этому делу. Примечательно, что еще с тех времен сохранился старинный подвал, построенный со сводчатыми потолками. На сегодняшний день я содержу 100 ульев на пасеке площадью 700 га. В этом году посеяли гречку. За сезон обычно меда бывает от трех до пяти тонн. Свою продукцию, в основном, реализую по местным магазинам и через постоянных покупателей, – рассказывает С. Кривобоков. На сегодня вся семья, а это пять детей, совместно трудятся, продолжая дело прадедов. ( Полную версию материала можете прочитать в #62 газеты "Приуралье" от 7 августа)
