Как сообщает пресс-служба МСХ РК, в Мажилисе в ходе правительственного часа по вопросам развития глубокой переработки и экспорта продукции животноводства министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров сообщил о мерах, принимаемых по исполнению поручения Главы государства о развитии переработки сельхозпродукции и доведении ее доли до 70% от выпускаемого сырья.
«Развитие переработки сельскохозяйственной продукции находится на постоянном контроле Правительства.
По итогам 2023 года объем производства продуктов питания увеличился до 3,1 трлн тенге, что на 1,5% больше итогов предыдущего года.
В прошлом году объем инвестиций в основной капитал производства продуктов питания вырос на 3,9% и составил 151 млрд тенге.
Объем экспорта в 2023 году составил 5,4 млрд тенге», подчеркнул министр.
По словам Айдарбека Сапарова отрасль не допустила падения, несмотря на неблагополучные климатические условия прошлого года, в основном за счет наращивания объемов производства. Доля переработанной продукции в экспорте доведена до 42,6% или 2,3 млрд долл.
Объем экспортированной переработанной животноводческой продукции составляет 187 млн долл. США. Это 8,2% от всего экспорта переработанной продукции. Вместе с тем, имеется значительный потенциал увеличения этой доли.
В натуральном выражении производство обработанного молока увеличилось на 2,9%, сливочного масла на 18,6%, сыра и творога на 10,5%, охлажденного мяса на 9,8%, колбасных изделий на 0,9%.
