Сурет: istockphoto.com
Шолу авторлары пікірінше, адамдардың көпшілігі үшін ақуызды тағамдарға тым әуестену күтілген нәтижені бермеуі мүмкін. Олар "көбірек ақуыз жеңіз" деген әмбебап ұсыныс барлығына бірдей сәйкес келмейтінін, ал оның оңтайлы мөлшері жасқа, физикалық белсенділік деңгейіне және денсаулық жағдайына байланысты екенін анықтады.
"Белсенді адамдарда ақуыздың бұлшықет өсуіне және физикалық жүктемелерге реакциясына пайда әкелетіні анық. Бірақ адамдардың көпшілігі аз қозғалатын өмір салтын ұстанады және ағзаға қажетті мөлшерден артық ақуыз алуы мүмкін. Бұл денсаулыққа кері әсерін тигізуі ықтимал", - деді зерттеу авторы Дадли Лэмминг.
Ақуызды тұтынуды қалыпты деңгейге дейін азайтқанда ағзада не болады?
Зерттеу мәліметтеріне сәйкес, ақуызы аз тамақтану май тіндерін азайту, энергия шығынын арттыру және қандағы қант деңгейін тұрақтандыру арқылы зат алмасуды жақсартуға ықпал етуі мүмкін.
Кімдерге ақуызды шектеуге болмайды?
Алынған нәтижелерге қарамастан, шолу авторлары ақуызы аз диета бәріне бірдей жарамайтынын ескертеді.
Олар келесі санаттағы адамдарға ақуыз тұтынуды шектеуге кеңес бермейді:
- жүкті әйелдерге;
- өсу кезеңіндегі балаларға;
- қарт адамдарға;
- ауыр жарақаттардан кейін қалпына келіп жатқандарға.
Бұл жағдайларда ағзаның қалыпты дамуы мен тіндердің қалпына келуі үшін ақуыз өте қажет.
