Әйелдер жамағатымен өткен сырлы кездесу
13 Тамыз 2022

Әйелдер жамағатымен өткен сырлы кездесу

Ақпәтерде қайықшылар сайысы өтті
13 Тамыз 2022

Ақпәтерде қайықшылар сайысы өтті

Талдыбұлақ мектебіне мұғалімдер керек, ал Тасқұдықтықтар ауыл таза болса екен дейді
13 Тамыз 2022

Талдыбұлақ мектебіне мұғалімдер керек, ал Тасқұдықтықтар ауыл таза болса екен дейді

«Ауыл аманаты» - ауылдағы өндірісті дамытуға үлес қосса...
13 Тамыз 2022

«Ауыл аманаты» - ауылдағы өндірісті дамытуға үлес қосса...

Мешіт тірегі жамағат
13 Тамыз 2022

Мешіт тірегі жамағат

Күнбағыс пен жүгері. Қос дақылдың жергілікті жағдай өнімділігін арттыруға ғылыми түрде мән берілмек
12 Тамыз 2022

Күнбағыс пен жүгері. Қос дақылдың жергілікті жағдай өнімділігін арттыруға ғылыми түрде мән берілмек

Мамандар қандай сүт денсаулыққа зиян екенін айтты
Алматы Санитариялық-эпидемиологиялық бақылау департаменті мамандары сапасыз сүт денсаулыққа өте қауіпті болуы мүмкін екенін айтты, деп хабарлайды Zakon.kz.
75b7d70d90674cb9a88b363761258861
Сурет: Zakon.kz.
Кейде түрлі өнімді қолданған кезде қарапайым ережелерді ұмытып кетеміз. Мысалы, пакеттегі жарамдылық мерзіміне қарамай ала салуымыз мүмкін. Сондықтан жарамдылық мерзімін тексере жүріңіз, – деді департамент мамандары.

Мамандардың айтуынша, сапасыз сүт пен сүт өнімдерін пайдалану бірқатар аурудың пайда болуына әкелуі мүмкін. Біріншіден, өткір ішек инфекциясы, өйткені сүт және сүт өнімдері тез бұзылатын өнімдерге жатады және қоздырғыштардың тез көбеюіне қолайлы орта болып саналады. Сонымен қатар ауруға шалдыққан сиырлардың шикі сүті арқылы адамға бруцеллез, туберкулез және аусыл сияқты қауіпті инфекциялар берілуі мүмкін.

Жіті ішек және қауіпті инфекциялардың алдын алу мақсатында санитариия дәрігерлері мынадай кеңес берді:

- сүт және сүт өнімдерін белгіленген орындарда, тоңазытқыш жабдығы бар, өнім және оны дайындаушы туралы ақпарат болған жағдайда сатып алу керек;

-өнімдерді ветеринариялық-санитариялық құжаттарсыз өткізетін жеке тұлғалардан, белгіленбеген орындарда сүт және сүт өнімдерін сатып алмау керек;

- сүт және сүт өнімдерін дайындаушы белгілеген сақтау шарты мен жарамдылық мерзімін сақтауға міндетті;

- шикі сүтті қолданар алдында қайнату керек;

Сонымен қатар санитария дәрігерлері сүт сатып алғанда оның сыртқы түріне ерекше назар аудару керек екенін еске салды. Қаптама ісінген немесе зақымданған, әсіресе қақпағы ашық болмау керек.

Ашылған қаптама өндіруші көрсеткен сақтау шарттарына сәйкес сақталуы тиіс. Сүт ашылған күйінде ұзақ тұрып қалса немесе жарамдылық мерзімі өтіп кеткен жағдайда оның дәмі мен иісі өзгермеген болса да, оны қолдануға мүлде болмайды.

Алматы Санитариялық-эпидемиологиялық

бақылау департаменті мамандары

Узнайте первым о важных новостях Западного Казахстана на нашей странице
в Instagram и нашем Telegram - канале