По словам главы Минсельхоза, в настоящее время ситуация как с обеспечением овощей, так и с ценами на них стабильная.
"По овощам – ситуация стабильная. Вы в магазин ходите же? Видите, картофель стоит 130-140 тенге. Никогда такого не было. Мы в этом году по овощам с 4,2 млн тонн до 4,9 млн тонн подняли. Полностью по картофелю, по моркови, по капусте мы закрыли свою потребность. Я думаю, что так и будет. Касательно огурцов и помидоров, то у нас ежегодно, это не первый год так. В октябре, ноябре у нас открытый грунт заканчивается и их продукция уходит с рынков. Появляется закрытый грунт. Он дороже. В связи с этим этот небольшой скачок цен, он всегда бывает, но то, что 1,5 тысячи помидоры – это не есть хорошо", - сказал Ербол Карашукеев.
Поэтому, как он добавил, у ведомства есть план –вводятся закрытые площади, увеличиваются объемы теплиц. Финансируется это все динамично.
"Здесь только можно будет один ответ дать – нужно увеличивать объем производства. Для этого все необходимые меры предусмотрены. Будем финансировать дальше, увеличивать объемы закрытого грунта, который выращивается. Конечно, тут есть проблема, что часть овощей в виде огурцов и помидоров у нас еще и экспортируется. Больше надо экспортировать, я думаю, что сейчас цены стабилизируются. Вот этот скачок от открытого грунта к закрытому грунту он ежегодно происходит, поэтому каждый год мы увеличиваем площади производства и огурцов и помидоров. Я думаю, что ситуация стабилизируется", - поделился Ербол Карашукеев.
Отвечая на вопрос, хватит ли овощей казахстанцам этой зимой и не возникнет ли дефицита по некоторым, как это было в прошлые годы, он заверил, что объемов достаточно.
Министр указал, что сейчас сельхозтоваропроизводители закладывают все это в овощехранилища.
При этом, например, картофелем Казахстан не только себя обеспечивает, но еще и соседние приграничные государства, такие как Узбекистан и Россия.
"Но в первую очередь мы ведем контроль, смотрим, чтобы наших овощей хватило для внутреннего рынка. Сейчас у нас никаких сомнений нет, овощей хватит, год был хорошим, мы обеспечим всем", - сказал Ербол Карашукеев.
В октябре 2022 года аналитики сообщали, что за год цены на свежие овощи в Казахстане выросли на 10%. Кроме того, согласно отчету, импорт овощей в страну значительно перевешивает экспорт.
