По данным Бюро национальной статистики, в 2025 году по сравнению с предыдущим годом наблюдался рост потребления по всем основным группам продуктов питания.
Фото:gov.kz
Потребление по отдельным видам продуктов питания на душу населения в среднем за месяц 2025 года составило: картофеля – 3,8 кг, хлеба пшеничного из муки 1 сорта – 2,4 кг, говядины – 2,1 кг, яблок - 1,6 кг, сахара-песка - 1,5 кг, риса – 1,4 кг, молока сырого – 1,1 л, кефира- 1 л, яиц – 17,6 штук, макаронных изделий –0,9 кг, рыбы свежей или охлажденной - 0,8 кг, чая черного - 0,1 кг.
Данные по потреблению продуктов питания получены по результатам выборочного обследования 12 000 домашних хозяйств по уровню жизни.
Потребление основных продуктов питания, в среднем на душу населения - количество продуктов питания (отдельно по каждому виду продуктов), потребленное в среднем одним членом домашнего хозяйства за рассматриваемый период времени. Оно рассчитывается путем деления объема потребления отдельных видов продовольственных товаров на количество присутствующих членов домашнего хозяйства. По укрупненным группам потребление рассчитывается с учетом пересчета составляющих в первичный продукт.
