В области участникам проекта «Одно село – один продукт» помогают не только запустить или расширить производство, но и довести продукцию до уровня, позволяющего конкурировать на рынке. Представители региональных СМИ посетили предприятия финалистов проекта, познакомились с их продукцией и узнали, какую поддержку предприниматели получают от Палаты предпринимателей ЗКО и НПП «Атамекен».
Проект направлен на развитие локального производства, поддержку предпринимательской инициативы и продвижение продукции местных производителей. Изначально он был инициирован японской организацией JICA, а с 2023 года реализуется как государственный проект. В 2026 году число финалистов регионального этапа увеличилось с трех до десяти. Среди представленных направлений – молочная и мясная продукция, полуфабрикаты, а также традиционные ремесла.
Когда ремесло – дело жизни
Одна из участниц проекта – уральская мастерица Нургуль Сисенова несколько лет занимается ручным ткачеством, создавая традиционные изделия терме бау и басқұр.
Рядом с ее рабочим местом инструменты – нити и готовые узоры. Каждый элемент требует точного расчета.
– Занимаюсь ткачеством уже около пяти лет. В детстве видела, как ткала моя бабушка, училась у нее. Позже прошла специальный мастер-класс в Актобе и освоила все тонкости этого искусства, – рассказывает Нургуль Сисенова.
Мастерица объясняет: традиционное ткачество – работа кропотливая, где необходимо считать буквально каждую нить.
– Все это математика, нужно уметь рассчитать, – улыбается она, показывая готовый узор.
Участие в проекте помогло вывести увлечение на новый уровень. Получив государственный безвозвратный грант, Нургуль планирует приобрести новые станки, обучать молодежь и открыть небольшую мастерскую.
– На грант хочу купить новые станки и облегчить свой труд. Хочу обучать молодежь, чтобы искусство ткачества не забывалось – развивать его дальше, – говорит она.
Сыр, который знают все
Предприниматель Татьяна Нюдлеева, руководитель ИП «Молочный дворик» – финалист 2025 года. Ее предприятие с 2019 года производит крафтовые сыры из местного молока. Сегодня ассортимент насчитывает около 15 наименований и продолжает меняться в зависимости от сезона.
В среднем предприятие перерабатывает около тонны молока в неделю. Продукция уже представлена в Актобе и Атырау, а покупателями становятся не только жители региона, но и гости из других городов Казахстана и соседних стран.
– Мы развиваем свой бренд Западно-Казахстанской области. «Молочный дворик» – единственный в области, кто производит сыры. Поэтому решили подать заявку и заявить о себе, – рассказывает Татьяна.
Участие в проекте дало предпринимателю не только возможность заявить о своей продукции, но и получить практические знания.
– Проект дал более грамотное обучение. Вроде бы все знаешь, но все равно какие-то нюансы есть – по переработке молока, по упаковке. Была помощь по брендингу, ребрендингу, штрихкодированию, налоговому законодательству. Очень много полезной информации, которую мы применяем сейчас, – отмечает она.
В прошлом году «Молочный дворик» получил грант в размере 4,5 млн теңге. Средства направили на развитие производства, закуп сырья и необходимого оборудования. Сыры предприятия уже становились призерами профессиональных конкурсов: «Буратта» получила серебряную медаль на международном Cheese Open в Актау, а в этом году «Жайык» завоевал бронзу, «Иримшик» – серебро.
Сегодня предпринимательница ставит перед собой более амбициозные задачи.
– Хотим создать фирменный магазин национальных продуктов и продукции производителей Западно-Казахстанской области как единый бренд, чтобы гости и туристы знали, куда приходить. А дальше развиваться по республике и выйти на международный рынок, – говорит Татьяна Нюдлеева.
От поддержки – к успешному бренду
По словам начальника отдела развития малого предпринимательства Палаты предпринимателей ЗКО Сауле Жубаевой, задача проекта не ограничивается разовой помощью. Финалистам предоставляют консультации по сертификации и продвижению продукции, в том числе с перспективой выхода на экспорт. С 5 октября для участников началось специализированное обучение с привлечением профильных технологов.
– Планируем довести их продукцию до совершенства, повысить качество и создать такие продукты, которые смогут представлять нашу область и республику на международных рынках, – отмечает С. Жубаева.
В Палате предпринимателей поддерживают идею – сформировать у местной продукции узнаваемое региональное лицо.
Показательный пример уже есть. В процессе реализации проекта из села Тайпак Акжаикского района по производству тапочек из натуральной шерсти, благодаря поддержке и работе технологов, авторы смогли усовершенствовать продукцию и выйти на международные выставки, в том числе в Китай.
Именно таким путем – от местного сырья и семейного мастерства к современному производству, узнаваемому имени и новым рынкам, развивается сегодня проект «Одно село – один продукт».
Алена Маликова,
"Жайық Пресс"
